Rohe, geräucherte Fleischstücke, von stabiler Farbe, mit Pfefferrand, schnittfest
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jod. Kochsalz,Konservierungsstoff: Kaliumjodat E 250), Pfeffer(3%), Schweinegelatine, Dextrose, Glukosesirup, Gewürzaromen, Antioxidationsmittel: Natrium-Iso-Ascorbat E 316, Rauch
| Stückgewicht | 2.700 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153124105 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | Barrierefolie |
| Kaliber | |
| Abmessung | Länge: 180mm, Breite: 150mm, Höhe: 90mm |
| Kilojoule | k.a. |
| Kilokalorien | k.a. |
| Eiweiß | k.a. |
| Kohlehydrate | k.a. |
| Fett | k.a. |
| Lagertemp. | < 7° |
| Lagerbed. | trocken und lichtgeschützt, unter 7 |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |