100 g Speck werden hergestellt aus 104 g Schweinefleisch
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würzmischung (Stabilisator: Diphosphate E450, Triphosphate E451), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Carregeen 407, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Ascorbinsäure E300,, Glucosesirup, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 1.700 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4021835027228 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 996 |
| Kilokalorien | 240 |
| Eiweiß | 19 |
| Kohlehydrate | < 1 |
| Fett | 18 |
| Lagertemp. | bis max. 7 |
| Lagerbed. | kühl und trocken |
| Mindeshaltbarkeit | 67 |