Ausgesuchte Rinderzunge (swiss-cut)geschält , mit einem Kochverlust von ca. 30 % gegart. Herzhaft im Biss und typisch im Geschmack. 100 g Endprodukt werden hergestellt aus 130 % Rinderzunge.
Rinderzunge(96%), Speisesalz, Maltodextrine, Stabilisator: Diphosphate E 450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Natriumascorbat E 301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Säuerungsmittel: Milchsäure E 270, Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten _
| Stückgewicht | 1.000 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4003696180069 |
| Verpackung | vacuum |
| Hülle / Darm | ohne |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1130 |
| Kilokalorien | 270 |
| Eiweiß | 17,7 |
| Kohlehydrate | 1 |
| Fett | 22,3 |
| Lagertemp. | 0 - 7 |
| Lagerbed. | 0-7 |
| Mindeshaltbarkeit | 28 |