Die Leberwurst IA fein wird hergestellt aus frischem Schweinefleisch, Schweineleber und Schweinespeck, Zwiebeln und ausgesuchten Gewürzen. Sie ist sehr aromatisch im Geschmack und besonders streichfähig. Durch die besondere Verarbeitung erreicht man den typischen Hausmacher Geschmack. Die Wurst wird in einen Kunstdarm gefüllt und anschließend getaucht.
Schweinefleisch(41%), Schweineleber(30%), Schweinespeck(20%), Zwiebeln, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat E 250), Gewürze (SELLERIE), LAKTOSE, Glukose(0,90%), Saccharose(0,90%), Fructose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Aroma, Emulgator: Citronensäureester von Mono- u.Diglyceriden v.Speisefettsäuren E472c, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Säureregulator: Natriumcitrat E 331, SAHNE, Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet
| Stückgewicht | 0.840 |
| Warengruppe | Kochwurst, Rillettes, Schmalz |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011473041403 |
| Verpackung | lose |
| Hülle / Darm | Kunstdarm gewachst |
| Kaliber | |
| Abmessung | 280x60x60 |
| Kilojoule | 1520 |
| Kilokalorien | 363 |
| Eiweiß | 13,00 |
| Kohlehydrate | 2,9 |
| Fett | 34,00 |
| Lagertemp. | <7° |
| Lagerbed. | <7° |
| Mindeshaltbarkeit | 36 |