ohne Darm 100 g Salami werden hergestellt aus 114g Schweinefleisch und 9g Truthahnfleisch
Schweinefleisch (111g), Truthahnfleisch 9g, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbonat E 316, Rosmarinextrakt E 392, Farbstoff: Echtes Karmin E 120, Reifekulturen
| Stückgewicht | 1.300 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153162046 |
| Verpackung | Vakuum im Schrumpfbeutel BB 9050 |
| Hülle / Darm | ohne Darm |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 1282 |
| Kilokalorien | 309 |
| Eiweiß | 20,0 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 25,0 |
| Lagertemp. | <15° |
| Lagerbed. | <15° |
| Mindeshaltbarkeit | 55 |