ohne Darm 100 g Salami werden hergestellt aus 122 g Schweinefleisch und 5 g Truthahnkeulenfleisch.
Truthahnkeulenfleisch (5g), Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat E 316, Rosmarinextrakt E 392, Farbstoff: Karmin E 120, Reifekulturen, Rauch, Oberfläche konserviert mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202
| Stückgewicht | 1.800 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153162312 |
| Verpackung | Aromaschutz in CPA/P- evoh -PE Folie |
| Hülle / Darm | ohne Darm |
| Kaliber | |
| Abmessung | 200 x 130 x 100 |
| Kilojoule | 1415 |
| Kilokalorien | 338 |
| Eiweiß | 17 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 30 |
| Lagertemp. | < 15 |
| Lagerbed. | < 15 °C |
| Mindeshaltbarkeit | 60 |