Gänsebrust geräuchert im Darm 1/2 Stücke, vac.
Art. Nr. 7111

Gänsebrust geräuchert im Darm 1/2 Stücke, vac.

Unsere Gänse stammen ausschließlich von polnischen Gänsen. Die polnischen Gänse werden nicht lebend gerupft und es findet kein Maststopfen in der Produktion statt. Beides ist in Polen verboten. Unsere Gänsebrüste werden traditionell trockengesalzen mild geräuchert und anschließend unter Vakuum verpackt.

Produktinformationen

Zutaten:

Gänsebrust, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Schutzkulturen, Buchenholzrauch, Wusthülle nicht zum Verzehr geeignet



Produktangaben:
Stückgewicht 0.400
Warengruppe

Geflügel, Aspik, Sülzen

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe
EAN 4011436220203
Verpackung Vakuum
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung 130 x 125 x 70
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1040
Kilokalorien 250
Eiweiß 20,0
Kohlehydrate 2,0
Fett 18,0


Lagerung
Lagertemp. 7
Lagerbed. 7°C
Mindeshaltbarkeit 35