Aus ausgesuchten Schinkenstücken sorgfältigst zugeschnitten, mild gepökelt un dunter Verwendung von erlesenem Blütenhonig und edlen Gewürzen meisterhaft hergestellt. Nach der Pökelung wird der Schinken in die typische Form gebracht, dann gegart und mild geräuchert. Die besonders sorgfältige Herstellung bürgt für ein hochwertiges Schinkenprodukt der Spitzenklasse mit dem unverwechselbar milden und würzigen Geschmack! Farmhouse-Schinken wird kalt als Brotbelag oder warm als Pizzabelag oder zu Spargel genossen.
Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat E 250), Honig, Maltodextrin, Glucosesirup, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Triphosphate E 451, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E 250, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 2.000 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4011153111785 |
| Verpackung | Cryovac verpackt |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung |
| Kilojoule | 559 |
| Kilokalorien | 133 |
| Eiweiß | 20,0 |
| Kohlehydrate | 2,0 |
| Fett | 5,0 |
| Lagertemp. | unter +7 |
| Lagerbed. | unter 7 |
| Mindeshaltbarkeit | 28 |