155g Fleisch werden für 100g des Endproduktes benötigt.
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Natriumnitrit E250, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300
| Stückgewicht | 2.000 |
| Warengruppe | Rohschinken, Lachse, Speck |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 8437009729649 |
| Verpackung | vacuum |
| Hülle / Darm | ----------- |
| Kaliber | |
| Abmessung | 180 x 180 x 80 |
| Kilojoule | 901 |
| Kilokalorien | 215 |
| Eiweiß | 30,0 |
| Kohlehydrate | 1,0 |
| Fett | 10,0 |
| Lagertemp. | 7° |
| Lagerbed. | 7° |
| Mindeshaltbarkeit | 180 |