Die schmeckt nach Norden! Diese rustikal-würzige Elbkatenwurst in der traditionellen Buttenform wird als Aufschnitt für den Brotbelag verwendet. Um das voller Aroma zu entwickeln, sollte das Produkt vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur (ca. 15 - 20 °C) gebracht werden. 100 g Fertigprodukt werden aus 115 g Schweinefleisch hergestellt
Schweinefleisch ( 115g), Speisesalz, SENFSAAT, Gewürze, Traubenzucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300
, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Buchenholzrauch
| Stückgewicht | 2.400 |
| Warengruppe | Dauerwurst, Rohwürste |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | Spitzenqualität |
| EAN | 4011153163494 |
| Verpackung | Vakuumverpackt |
| Hülle / Darm | |
| Kaliber | |
| Abmessung | 330x120 |
| Kilojoule | 1331 |
| Kilokalorien | 318 |
| Eiweiß | 19,00 |
| Kohlehydrate | 0,5 |
| Fett | 27,00 |
| Lagertemp. | <15° |
| Lagerbed. | <15° |
| Mindeshaltbarkeit | 40 |