Rosmarinschinken
Art. Nr. 1601

Rosmarinschinken

Nur ausgesuchte sehr magere Oberschalen vom Schwein werden für diese Spezialität verwendet. Der "Kaiserfesa" wird nach dem Kochen mit Rosmarin verfeinert.

Produktinformationen

Zutaten:

Oberschale vom Schwein, Wasser, Salz, Rosmarin, Speisewürze, Gewürzextrakt, Aroma, Raucharoma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (oder E 250), Stabilisator: Diphosphat E 450, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (oder E 301), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621)



Produktangaben:
Stückgewicht 1.100
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4008496316014
Verpackung Vakuumverpackt
Hülle / Darm
Kaliber
Abmessung
Nährwert pro 100g
Kilojoule 461
Kilokalorien 110
Eiweiß 19,10
Kohlehydrate 0,65
Fett 3,32


Lagerung
Lagertemp. + 4
Lagerbed. 4
Mindeshaltbarkeit 60