Ausgesuchte magere Schweineunterschalen mit kontrolliertem Fettrand und Schwarte, mild gepökelt, schonend gegart und im Backofen kross gebacken.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Säureregulator: Natriumacetat E262, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301
, Stabilisator: Diphosphat E450, Triphosphat E451, Maltodextrin, Gewürzextrakte
| Stückgewicht | 1.200 |
| Warengruppe | Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch |
| Warenart | Bedienung |
| Qualitätsstufe | |
| EAN | 4035852518140 |
| Verpackung | Vakuum |
| Hülle / Darm | ----- |
| Kaliber | |
| Abmessung | 95 x 180 x 100 |
| Kilojoule | 888 |
| Kilokalorien | 213 |
| Eiweiß | 24,2 |
| Kohlehydrate | 0,8 |
| Fett | 12,5 |
| Lagertemp. | 7 |
| Lagerbed. | 7°C |
| Mindeshaltbarkeit | 26 |