Grillsaftschinken ‚Prager Art‘
Art. Nr. 1142

Grillsaftschinken ‚Prager Art‘

Die edelsten Teile vom Schinken: Schweineober- u. Unterschale mit Schwarte, von ausgesuchten Schinken mild gepökelt, schonend gegart und im Pflanzenfett gebraten.

Produktinformationen

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff Kaliumjodat E 250), Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator: Natriumacetat E 262, Natriumcitrat E 331, Stabilisator: Diphosphat E 450, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Würze, Palmfett



Produktangaben:
Stückgewicht 5.000
Warengruppe

Schinken gek.+ geg., Kasseler, VS, geg.Bauch

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4035852507120
Verpackung Cryovac, vakuumiert
Hülle / Darm --
Kaliber
Abmessung ca. 250 x 180 x 130
Nährwert pro 100g
Kilojoule 669
Kilokalorien 160
Eiweiß 18,6
Kohlehydrate 0,5
Fett 9,3


Lagerung
Lagertemp. unter + 7
Lagerbed. unter 7
Mindeshaltbarkeit 28