Beef Gourmet-Rinder-Salami
Art. Nr. 6149

Beef Gourmet-Rinder-Salami

Salami aus Rindfleisch, mit gut abgestimmter Gewürznote, feiner Fleischkörnung und kräftigem Fleischcharakter. Als Aufschnittware bestens geeignet. Enthält ausschließlich Rindfleisch. 100 g werden hergesellt aus 119 g Rindfleisch. Wursthülle nicht essbar.

Produktinformationen

Zutaten:

Rindfleisch, jodiertes Kochsalz (Kaliumjodat E 250), Gewürze (S E N F ), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 316, Säuerungsmittel: Milchsäure E 270, Konservierungsstoff: Kaliumjodat E 250, Reifekulturen, Rauch, Hersteller Fa.Kramer GmbH 4018686000005



Produktangaben:
Stückgewicht 0.000
Warengruppe

Dauerwurst, Rohwürste

Warenart Bedienung
Qualitätsstufe Spitzenqualität
EAN 4011153161490
Verpackung Vakuumpackung (tiefgezogen)
Hülle / Darm Faserdarm
Kaliber
Abmessung
Nährwert pro 100g
Kilojoule 1232
Kilokalorien 297
Eiweiß 20,6
Kohlehydrate 0,7
Fett 23,5


Lagerung
Lagertemp. unter +7
Lagerbed. kühl und trocken
Mindeshaltbarkeit 38